无锡中小学劳动教育有了新实践

　　“开饭啦！”28个锅盖同时掀起，饭菜的热气和香气升腾在整个烹饪教室中。近日，无锡市堰桥实验小学六（3）班四十余名学生完成了一项高难度挑战：在校自己煮饭吃。他们提前分组学习，最终完成三菜一汤。从厨艺大赛风靡校园到烟火气在校园日常中升腾，锡城的劳动教育在大胆实践中变得更多彩。

　　在校为自己做一顿午饭

　　“自己动手，丰衣足食”这一优良传统在堰桥实小生动落地。

　　10月9日开始，堰桥实小六年级学生开始轮流自己做午饭。他们以6到7人为一组，提前分工，包揽煮米饭、洗菜、切菜、烧菜等各项工作。近日，记者探访“雁宝”小厨房发现，厨房内7套锅具摆放整齐，每日新鲜配送的食材会提前分出一个班级的量，分类摆放在架子上。座位上还备好了四十余套围裙和口罩。

　　采访获悉，暑假期间，堰桥实小的食堂二楼完成了全面改造，“雁宝”小厨房正式落地。厨房约70平方米，水池、油烟机、烤箱、微波炉等工具全部添置到位。堰桥实小校长钟国强希望本学期每天都有一个班级走进厨房制作美食。

　　“每人两个鸡翅，还有肉片、土豆、胡萝卜、杏鲍菇、黑木耳、青菜、鸡蛋！”在老师的指引下，各小组领完食材开始操作，忙着淘米、洗菜、热锅等不同工序。钟国强不忘反复强调：“希望在场的家长志愿者做好组织和指导工作，不要亲自上手替学生操作。”

　　六（3）班学生李泽铭是小组内的“掌勺人”。“盖锅盖，大火收汁儿！”烧鸡翅的李泽铭动作麻利，他和同伴端上了全场第一锅鸡翅。二年级开始跟着姥姥学做菜的李泽铭现在周末有空就会为家里人做一桌美食，“这次的菜味道肯定都很不错。”李泽铭自信道。

　　大约两节课后，所有小组的饭菜全部到位。不少学生大口吃饭的过程中不忘感叹：“感觉特别好吃，比哪一次午饭都香！”

　　中小学劳动教育精彩纷呈

　　一次在校下厨实践就是一堂融合课，学生收获颇多。

　　“学生知道要自己下厨都很兴奋，早就在家练习起来了。”六（3）班班主任严璐告诉记者，原本以为场面会很混乱，但现场分工明确，井然有序，甚至不少学生一看就是“小当家”。让严璐更为惊喜和感动的还有一处细节：所有小组烹饪完成后，烹饪区域整洁如初。这一点在此之前她没有特意叮嘱学生。

　　这是一次需要胆大细心的尝试。“想让劳动教育在校内有效落地，就不能瞻前顾后。”钟国强表示，一组学生需要在一个多小时内完成三菜一汤，这无疑是挑战，学校的准备工作更要细致入微。在活动正式启动前，老师在暑假期间已经提前体验，发现许多细节问题并不断完善。连日来，负责老师还在不断调整流程，确保活动的顺畅和安全。

　　透过小厨房的窗户能看到，一片农耕基地正在施工中，堰桥实小的劳动课还在继续开发。“要大胆让学生去学、去做，劳动是一门在校的课程更该是生活，学生学会生活才能收获幸福。”钟国强说。

　　开学一个多月，劳动已经成了锡城中小学的关键词。省锡中实验学校第一小学的“一米菜园”和“百草园”焕然一新，学生在亲近泥土，走近自然中，播下新学期的希望。无锡市天一第三实验小学的劳动第一课就走出了校门，前往校外劳动基地开展除草实践活动。学生在现场认真向蚕桑展览馆工作人员学习如何辨识杂草以及正确的除草方法。无锡市新吴区第一实验学校于9月底举办劳动教育周启动暨秋播仪式。学校党总支书记方云表示，学生将通过亲手播种、亲自观察、亲身体验，了解各类蔬菜瓜果的生长知识，见证小菜园的四季变化，感受生命的奇迹。学校还特别邀请了专家传授学生种植技巧以及管理菜园的方法经验。

　　上好劳动课需要“课内+课外”

　　随着《义务教育课程方案和课程标准（2022年版）》的颁布，劳动课程从综合实践活动课程中分离出来，成为一门独立的必修课程，并设计了包含10个任务群的教学内容以及独立的“劳动周”。

　　“新学年的劳动教材上有主题分明的‘劳动周’实践，各年级都在研讨如何让这一实践生动落地。”无锡市新吴实验小学副校长何秋萍称，新课标实施后，学校不断改革和升级劳动教育方式。目前，学校扎扎实实上好每堂劳动课，充分利用劳动实践室资源，以“3+1”劳动技术课程模式，有计划地培养学生的劳动习惯。此外，结合学校课题《“快乐童年”学生自发型微课程群开发研究》，在“点”上开展体现劳动特色的跨学科项目化学习，引导从社会热点、校园生活中寻找可研究的劳动主题。

　　“好”的劳动课如何上？如今，锡城中小学的教研活动时常见到劳动课的身影。近日，无锡市河埒中心小学老师肖丽静以《涤纶彩球》一课为例进行展示，学生在看、摸、拆、试、学和赛的过程中了解这一传统工艺。在观摩和思考中，老师们深入探究劳动课的模式以及提升学生劳动技能的方法。

　　课堂模式在更新，课外实践更出彩。近日，在无锡市南湖小学的2023年秋季趣味运动会上，学生方队表演融入了诸多劳动元素，其中一个班级穿着蔬菜瓜果的衣服，举着“绵绵瓜‘蝶’喜丰收”的横幅，很是吸睛。他们的创意从学校的“绵绵瓜‘蝶’”小菜园中得来。学校以《南湖“小彩蝶”劳动益“美”行》品格提升工程建设项目为抓手，把劳动元素融入校园的方方面面。

　　“装点小菜园的剪纸作品是学生跟着无锡民间剪纸艺术家姜全娣学习并创作的，这是学校把传统文化教育和劳动教育融合的实践。”南湖小学校长郭磊说，如今的小菜园因为学生的创意和汗水变得愈发生机勃勃。她时常看到学生戴着草帽、挽起袖子、拿着小镰刀和小铲子在学校小菜园中忙活，他们虽然脸上滴着汗，泥沾了满手，却都是一脸的笑，这是劳动教育最生动的写照。未来，学校将继续探索劳动教育新途径、新举措，让学生体悟劳动的快乐、生活的快乐。（杨涵）