金芋头传奇

　　相传很久以前，太湖里马山孤岛上有一座冠嶂山，山上长了一株神奇的芋头。这宝货它见风就长，不知天高地厚地长，一路疯长到了玉皇大帝的宝座底下，把玉皇大帝的宝座摇来晃去。玉皇大帝以为有外敌来犯天宫，正准备调兵遣将，一看原来是座椅下一株芋头在摇头晃脑卖萌。玉皇大帝是既好笑又可气，好在那天心情不错，便象征性地轻踢一脚，算是给了小小的惩罚。那厮倒也蛮乖巧，立即低头弯腰作揖认错。

　　可是，它并没有停止疯长，而是趁玉皇大帝不备，环绕山峰，上天入地，整整折返了三圈。这下可把玉皇大帝惹怒了：我天界地盘岂容尔来造次。话音未落，一条“飞毛腿”如千钧重锤砸向芋头，只听“砰”的一声，刹那间，枝叶乱舞，茎块横飞。孰料到了次年，漫山遍野满是芋头，竟然愈发葱郁。由于它的茎块表皮金灿灿，后人遂将这种芋头唤作“金芋头”。

　　话说冠嶂山脚下有一户农家，世代以种金芋头为计，闻名十里八乡。夫妻俩育有一对儿女，男孩叫“龙潭”，女孩叫“香梗”。兄妹俩长大后继承家业，但不囿于传统种植。“龙潭”他独辟蹊径，培植了一种大芋头，皮黄、果大、产量高；“香梗”她精心栽培，善于借鉴，成功育种出一种梗红、肉白、皮金黄的芋头，香糯甜润，人见人夸。也许是出于对栽种者的敬慕抑或纪念，当时人就把哥哥“龙潭”种的大芋头叫龙潭芋，妹妹“香梗”种的红芋头叫香梗芋。

　　时光到了西汉末年，王莽篡政，皇室后裔刘秀被逐出皇宫，隐匿于马山耿湾村盘龙湾，引出一段佳话。刘秀在马山听人讲了金芋头的故事，十分好奇，就带了侍从上山寻找。从早寻到晚，连个影子也没见着，肚子倒是饿得咕噜噜叫。于是侍从们用刀在路边地里掘了几个芋头，拿到山涧水里一洗，泥土褪去，只见洗净后的芋头通身金黄，在夕阳映照下熠熠生辉，切开后的肉质如白玉般细腻，吃起来又嫩又脆，甘饴香糯。

　　刘秀寻思：这不正是传说中的金芋头吗？真是满山寻遍无觅处，幸福来得太突然。刘秀闻着金芋头飘荡在空气中的缕缕清香，不由得喃喃自语：看来这金芋头果然是香，把它烧熟了一定更香，更好吃，这样就可叫做“金香芋”了。这句话被侍从们传回了村里，村里人就记在了心里。

　　不久，刘秀推翻了王莽政权，建立了东汉王朝。从此，马山人把“金芋头”改叫作“金香芋”，现在大多恢复了“香梗芋”称呼。每到中秋佳节，家家户户都要烧红糖金香芋吃，俗称吃糖芋头，以贺喜庆。这个习俗一直沿袭至今。（杭建春 文）