“暖秋”对农产品影响几何——蔬果好吃又便宜 稻蟹产量有波动

　　立冬节气，气温终于降到了“1字头”。前段时间的持续晴好天气，仿佛续费了一张“夏日体验卡”，让人直把秋日当盛夏。

　　这个“暖秋”对农产品生产和消费有何影响？记者进行了多方探访。

　　水果蔬菜价廉物美

　　眼下，秋季时令蔬果正当时，市场整体价廉物美。在天惠超市稻香店，白梗菜0.99元/斤、药芹1.28元/斤、金花菜1.38元/斤、生菜1.68元/斤、蓬哈菜2.99元/斤……“蓬哈菜之前8-10元/斤，现在便宜了不少！白菜也便宜，0.39元/斤，以往菜场1.5元/斤。”市民卞女士买了不少种蔬菜。“这么一大捧金花菜只要9毛，前段时间要卖到5元/斤的。”趁着特价，市民陈老伯买了一把金花菜，还称了些药芹。在随机采访中，“这几天菜价很便宜”是市民普遍的感受。

　　“今年风调雨顺，适合农作物生长，像白菜、白萝卜去年的批发价为0.5元/斤，今年只要0.3元/斤，同比下降40%；松花菜去年1.2元/斤，今年只要0.75元/斤，同比下降26%。”无锡朝阳农产品大市场蔬菜市场负责人任新华表示，近一周蔬菜市场的成交量达2700-2800吨/天，涨幅在10％左右，价格比去年同期有所下降。

　　益家康蔬菜基地目前种植面积有900多亩，品种有药芹、青菜、生菜、蓬哈菜、茼蒿、油麦菜、菜苔等，日均产菜约15吨。基地技术负责人殷晓丹介绍，整个10月份的平均气温比去年同期偏高，受较高温度和较大温差影响，蔬菜生长旺盛，产量与去年同比增加5%。

　　秋季时令水果同样畅销，市场成交量同比上涨20%左右。“由于前期气温影响，一些水果的采摘期虽然比往年晚，但甜度积累较足，口感更好。10月以来气温一直比较稳定，相当于拉长了整个消费期，再加上价格便宜，所以水果消费量很大。”朝阳农产品大市场水果市场负责人张晓云介绍，降价幅度较大的是柑橘类，日成交量在500-600吨，涨幅在15%左右。蜜橘去年同期批发均价在2.7-2.8元/斤，今年只要1.8-2元/斤；普通规格的爱媛橙，去年同期的批发均价在4.5元/斤左右，最近不到3元/斤，档次高一点的在3-7元/斤，整体价格都是下降的。“砀山梨、秋月梨、玉露香梨等梨类，虽然销量赶不上柑橘类，但价格都比去年同期便宜。”张晓云说。

　　“去年10月份日平均温度是18℃，今年10月份日平均温度是19.5℃，是个暖秋。”雪浪街道果农协会负责人刘征伟分析，暖秋使得果树落叶晚，这对桃、梨、葡萄、醉李、杨梅等果品孕育强壮的花芽十分有利，总体利好明年花果生产。

　　稻米螃蟹略受影响

　　近期，锡城种植户正紧抓晴好天气收割水稻。锡山区利佳农农业专业合作社承担了鹅湖、云林、厚桥、锡北等地区的稻谷加工。“从加工情况来看，今年稻谷存在瘪粒较多、出米率下降的问题。往年出米率在70%以上，今年只有60%左右。”合作社理事长刘亚洲介绍，9月遇到低于往年5℃左右的低温，10月又一直维持在较高气温，“水稻在需要高温的时候遇到低温，需要低温的时候又高温，很多农户按传统经验来种植时，一般到10月就断水了，导致灌浆不足，瘪壳太多，影响了出米率。”刘亚洲的说法也得到了市农业技术推广中心相关人士的证实：“一些农户按照老经验，温光资源没有用足、灌水不及时，导致出米率受影响。”

　　这段时间，大闸蟹正处于销售旺季，价格比往年有所下降，普通规格3两公、2.5两母的30元/对，甚至10元一只的价格也不少见。据了解，由于螃蟹养殖规模在全国范围内迅速扩大，大闸蟹市场竞争异常激烈；加之10月气温偏高，螃蟹的性腺成熟延后，上市时间推迟；较高的温度适宜生长，部分螃蟹多蜕了一次壳，这对成活率也有一定影响，不少中小蟹农反映死亡率约在三成。

　　在宜兴养殖大户储生锋的蟹塘里，螃蟹的个头比去年大了不少，整体的产量预计高出三分之一，亩产可能达到400斤以上。储生锋决定对合作社成员的收购价不降，而是通过出口、网销自我调节，让蟹农们增产也能增收，实现良性循环。

　　对于鱼类来说，这个暖秋更有利于它们越冬。一般来说，10月底气温下降后鱼类会停止摄食或降低摄食量，但今年10月以来温度不低，鱼类还在正常摄食，相当于延长了生长期。“摄食量大，鱼类能积累更多的营养物质，到了来年开春，鱼类的体质机能就更好一些。”市水产畜牧技术推广中心负责人分析说。

　　（记者 潘凡/文、摄）